O Mel Santa Bárbara é um produto natural desenvolvido com o néctar de flores silvestres encontradas nas matas e campos. Auxilia na diminuição de alguns sintomas da gripe, como a tosse. Também conta com propriedades calmantes e antioxidantes. Ele é rico em minerais e 80% da sua composição são açúcares simples: glicose e frutose. Não contém glúten.